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火鍋食材批發中毛肚的選擇方法
作者:admin 來源:未知 點擊: 發布日期: 2020-05-21 01:47
信息摘要:
火鍋食材批發中毛肚往往是大家的較愛,那么好的毛肚從哪幾方面來看,根據多年的批發經驗來告訴你。 1、看外觀 新鮮的毛肚葉片肥厚,用手拉拽有韌性且表面顆粒較粗,如果體積過...

火鍋食材批發中毛肚往往是大家的較愛,那么好的毛肚從哪幾方面來看,根據多年的批發經驗來告訴你。

1、看外觀

 

新鮮的毛肚葉片肥厚,用手拉拽有韌性且表面顆粒較粗,如果體積過于肥大,個體飽滿且非常水靈,稍微拉扯就碎斷就有問題了,千萬別買。

 

2、看顏色

 

正常的毛肚應該是天然黑褐色,如果顏色發白或者發紅就是被人工處理過了,不能購買。

 

3、聞氣味

 

正常的毛肚聞起來有些許腥味,如果有聞到刺鼻的味道則需要注意了,可能是甲醛泡過。

 

4、用熱水煮

 

將毛肚放入滾水中,如果迅速萎縮則說明其被甲醛浸泡過。

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